Dentro de una cocina industrial, un elemento esencial para agilizar el trabajo y la cocción de los alimentos es contar con agua a altas temperaturas. El agua hierve cuando alcanza los 100 C° y es un proceso que suele tardar demasiado para una cocina con alta demanda. Por ello, la función de los hervidores es esencial.
El agua hirviendo es importante para infinidad de platillos, además, para algunas bebidas calientes como café, infusiones o chocolate caliente.
Características principales de un hervidor industrial
Estos Hervidores industriales cuentan con las siguientes características generales, que, dependiendo de su tamaño y marca, pueden variar levemente:
- Fabricados en materiales altamente resistentes como el acero inoxidable.
- Pensado para el manejo seguro y saludable por parte del usuario.
- Ideal para el uso en la alimentación, al estar libres de BPA y otros agentes nocivos para la salud.
- No transmiten olores ni sabores a la comida.
- Suelen contar con una ventana que indica el nivel de agua.
- Alta resistencia a la corrosión.
- Capaces de lograr una rápida ebullición, en apenas minutos.
- Dependiendo de su tamaño, su capacidad puede oscilar entre los 8 y 30 litros en los modelos más comunes.
Calvac: Expertos en hervidores de acero inoxidable, equipos industriales y más
Si necesitas equipos especializados para cocinas industriales como hervidores de acero inoxidable de las mejores marcas del mercado, contacta con nosotros. Contamos con un amplio stock de hervidores, en diversos modelos y tamaños:
- MD20
- 25L MD30
- 14L MD14
- 8L EW-80D
- 11L MD11
Todos nuestros modelos tienen estas características generales:
- Manufacturados en materiales resistentes y seguros como el acero inoxidable
- Aislación de doble capa, que garantiza mayor seguridad de los usuarios y mantención de la temperatura del agua.
- Sistema de funcionamiento automático, mediante un panel de control con indicador de capacidad y temperatura alcanzada.
- Manillas ergonómicas para una manipulación adecuada del hervidor.
Consulta las características específicas de cada modelo en nuestra página web, o llámanos al +569 7432 7104. Nos ubicamos en Santa Margarita 01830, San Bernardo, Santiago. Disponemos de la mejor asesoría y te ayudaremos a seleccionar el más adecuado a las necesidades de tu negocio.
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Hervidores de Acero Inoxidable de Casas Térmicas
Los hervidores de acero inoxidable son una herramienta esencial en la cocina moderna, proporcionando una forma rápida y eficiente de hervir agua. En Casas Térmicas, ofrecemos una amplia gama de hervidores diseñados para satisfacer diversas necesidades, desde el uso doméstico hasta aplicaciones comerciales. Este artículo explorará en detalle las características, beneficios, tipos y usos de nuestros hervidores de acero inoxidable.
Características Principales
1. Material de Alta Calidad: Todos nuestros hervidores están fabricados con acero inoxidable de alta calidad, conocido por su durabilidad, resistencia a la corrosión y capacidad para mantener el sabor puro del agua.
2. Diseño Ergonómico: Los hervidores están diseñados para ser fáciles de usar y manejar. Muchos modelos cuentan con asas ergonómicas, bases giratorias de 360 grados y boquillas de vertido precisas.
3. Seguridad: La seguridad es una prioridad en el diseño de nuestros hervidores. La mayoría de los modelos cuentan con características de apagado automático y protección contra ebullición en seco para evitar accidentes y prolongar la vida útil del aparato.
4. Eficiencia Energética: Nuestros hervidores son altamente eficientes, calentando el agua rápidamente y utilizando menos energía. Esto no solo reduce el tiempo de espera sino también el consumo de energía.
5. Variedad de Capacidades: Ofrecemos hervidores en una amplia gama de capacidades, desde modelos compactos de 1 litro hasta grandes hervidores industriales de 30 litros, adaptándose a diferentes necesidades y espacios.
Tipos de Hervidores de Acero Inoxidable
1. Hervidores de Uso Doméstico: Ideales para hogares, estos hervidores son compactos, fáciles de usar y están diseñados para hervir pequeñas cantidades de agua rápidamente.
- Capacidades: 1 a 2 litros.
- Características: Apagado automático, bases giratorias, filtros de cal removibles.
2. Hervidores Comerciales: Diseñados para entornos comerciales como cafeterías y restaurantes, estos hervidores pueden manejar grandes volúmenes de agua.
- Capacidades: 5 a 30 litros.
- Características: Control de temperatura ajustable, ventanas de nivel de agua, asas resistentes al calor.
3. Hervidores Portátiles: Perfectos para viajes y actividades al aire libre, estos hervidores son ligeros y fáciles de transportar.
- Capacidades: Hasta 1 litro.
- Características: Compactos, apagado automático, protección contra ebullición en seco.
Beneficios de los Hervidores de Acero Inoxidable
1. Durabilidad y Longevidad: El acero inoxidable es extremadamente duradero y resistente a la corrosión, asegurando que los hervidores tengan una larga vida útil incluso con uso intensivo.
2. Higiene y Sabor: El material no retiene olores ni sabores, garantizando que cada taza de agua hervida sea pura y fresca. Además, el acero inoxidable es fácil de limpiar y mantener.
3. Ahorro de Tiempo y Energía: Los hervidores de acero inoxidable son muy eficientes, calentando el agua en cuestión de minutos y utilizando menos energía que los métodos tradicionales.
4. Estética y Estilo: Con un diseño moderno y elegante, estos hervidores no solo son funcionales sino que también añaden un toque de sofisticación a cualquier cocina o espacio comercial.
5. Seguridad: Las características de seguridad como el apagado automático y la protección contra ebullición en seco proporcionan tranquilidad, evitando accidentes y daños al aparato.
